Svaiga ingvera siera kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tase smalki sasmalcinātu piparkūku čupiņu (no 18 līdz 20 sīkdatnēm)
• ¼ glāzes sviesta, izkusis
• 3 8 unces paciņas krējuma siera, mīkstinātas
• 1 glāze cukura
• 1 ēdamkarote universālu miltu
• 2 tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
• 1 tējkarote citrona sulas
• 1 tējkarote vaniļas
• ⅛ tējkarote sāls
• ¼ glāzes putukrējuma
• 3 olas, nedaudz sakultas
• 1 8 unces kartona piena skābo krējumu
• 2 ēdamkarotes cukura
• ⅓ glāze karameļu saldējuma papildināšanas
• Kristalizēts ingvers, sagriezts sloksnēs (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Samaisiet kopā sasmalcinātus piparkūku kauliņus un izkausēto sviestu. Nospiediet uz 9 collu atsperu formas pannas apakšas. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 5 minūtes.

• 2. solis

  Pildījumam lielā bļodiņā ar mazu elektrisko mikseri saputojiet krējuma sieru ar mazu vai vidēju ātrumu līdz vienmērīgam. Sakuliet 1 glāzē cukura, miltus, ingveru, citronu sulu, vaniļu un sāli. Beat putukrējumā tikai līdz apvienošanai. Samaisiet olas (nepārspēt). Ielejiet ar garozu izklātā pannā. Liek uz seklas cepampannas.

• 3. solis

  Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes vai tikai līdz brīdim, kad centrs ir iestatīts. Nelielā bļodā samaisiet kopā skābo krējumu un 2 ēdamkarotes cukura. Izmantojot karoti, vienmērīgi sadaliet maisījumu virs ceptas siera kūkas. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 15 minūtes. Atbrīvojiet garoza no pannas pusēm; atdzesē vēl 30 minūtes. Noņemiet pannas malas; pilnībā atdzesējiet siera kūku. Piesegt; atdzesējiet ledusskapī vismaz 4 stundas vai līdz 24 stundām.

• 4. solis

  Tieši pirms pasniegšanas sasildiet karameļu virsu un ar karoti lieciet virsū siera kūkas, ļaujot kādai no tām nokrist malām. Ja vēlaties, papildiniet ar kristalizēta ingvera sloksnēm. Veic 12 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 448 kalorijas (19 g piesātināto tauku, 141 mg holesterīna, 349 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 7 g olbaltumvielu.