Fusilli ar liellopu gaļu un pupiņām labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze sasmalcināta sīpola (1 liels)
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ¼ mārciņas atkaulota liellopa filejas steika, sagriezts un sagriezts koduma lieluma sloksnēs
• 2 - 3 tējkarotes čili pulvera
• 1 ½ tējkarotes žāvētas itāļu garšvielas, sasmalcinātas
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 14, 5 unces var par 50% mazāk nātrija liellopa buljona
• 1 14, 5 unces tomātu gabaliņos bez sāls
• 1 8 unces tomātu mērces bez sāls
• ½ tējkarotes sāls
• 6 unces žāvētu daudzgraudu fusilli vai rotini makaronu
• 1 15, 5 unces var sarkanās pupiņas, noskalot un nosusināt
• 10 unces saldētas kukurūzas, atkausētas
• Sasmalcināts asu tauku slānis ar samazinātu tauku saturu (pēc izvēles)
• Sagriezti svaigi pētersīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet sīpolus karstā eļļā uz vidēji augstas uguns 3 minūtes. Pievienojiet ķiplokus; pavārs un maisa 1 minūti. Pievienojiet liellopa gaļu, čili pulveri, itāļu garšvielas un piparus. Gatavojiet 3 līdz 4 minūtes vai līdz liellopu gaļa ir brūna.

• 2. solis

  Iemaisa buljonu, neattīrītus tomātus, tomātu mērci un sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Iemaisa makaronus; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedz apmēram 10 minūtes vai līdz makaroni ir tikko maigi, bieži maisot. Iemaisa pupiņas un kukurūzu. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 3–4 minūtes vai līdz karsēšanai. Ja vēlaties, katru porciju apkaisa ar Čedaras sieru un / vai pētersīļiem.

Fakti par uzturu

Porcijā: 399 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 63 mg holesterīna, 629 mg nātrija, 50 g ogļhidrātu, 10 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 33 g olbaltumvielu.