Dārza veggie subs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 pilngraudu karsto suņu maizītes
• ½ glāzes krēmveida dārza krēma (skatīt recepti zemāk) vai mīksta stila krējuma siers ar dārzeņiem
• 3 roma tomāti, plānās šķēlītēs
• ½ no vidēja gurķa, sagrieztu šķēlēs
• 1 saldais paprika, iesēts un plāni sagriezts
• 3 redīsi, plāni sagriezti
• 1 tase jauktu mazuļu salātu zaļumu
• Svaigu garšaugu mērce (pēc izvēles) (recepte zemāk)

Norādījumi

• 1. solis

  Izmantojiet galda nazi, lai izklātu bulciņu apakšējo pusi ar krēmīgu dārza mīklu. Slāņa tomātus, gurķi, piparus un redīsus izklāj. Augšā ar jauktiem salātu zaļumiem. Pievienojiet bulciņu galotnes. Aptiniet pergamenta papīrā un atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam. Ja vēlaties, izmantojiet svaigu garšaugu mērci kā iegremdēšanas mērci.

Mācību piezīme:

Jūs varat izmantot jebkura veida pilngraudu maizi, kuru vēlaties, bet karstā suņa bulciņa padara ērtu pusdienu maiņu. Svaigo garšaugu mērce ir jautra mērce, bet sviestmaize pati par sevi ir garšīga.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 161 kalorija (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 1 mg holesterīna, 294 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 6 g olbaltumvielu.

---

Krēmveida dārza izplatība

Sastāvdaļas

• 2 6 unces kastītes vienkārša grieķu jogurta vai 1 recepte jogurta siera (skatīt padomu zemāk)
• ¾ glāzes sasmalcināta burkāna
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• 1 ēdamkarote sagrauzta svaigu plakanu lapu (itāļu) pētersīļu
• ¼ glāzes drupināta fetas siera
• ¼ tējkarotes sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Mazā bļodā apvienojiet jogurtu, burkānu, citrona miziņu, pētersīļus, fetas sieru, ja lietojat, un sāli. (Piezīme: ja izmantojat fetas sieru, izlaižiet sāli.) Pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām. Pirms pasniegšanas samaisiet. Izmantojiet to kā picas pildījumu, sviestmaižu kārtu vai veggie mērci.

Jogurta siers:

Ielieciet jogurta sietiņu, sietu vai nelielu caurduri ar trīs kārtām 100 procentu kokvilnas marli vai tīra papīra kafijas filtru. Suspendējiet izklāto sietiņu, sietu vai caurduri virs bļoda. Karote vienā vienkāršā 16 unču kartona jogurta kartonā. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu. Ledusskapī vismaz 24 stundas. Izņem no ledusskapja. Iztukšojiet un izmetiet šķidrumu. Uzglabāt ledusskapī līdz 1 nedēļai.

---

Svaigu garšaugu mērce

Sastāvdaļas

• 1 glāze apelsīnu sulas
• ⅓ tasi olīveļļas
• 1 ēdamkarote sidra etiķa
• 2 ēdamkarotes sakapātas svaigas itāļu pētersīļus, baziliku vai timiānu
• 2 tējkarotes dzeltenās sinepes
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Burkā ar skrūvējamu vāku apvienojiet apelsīnu sulu, olīveļļu, sidra etiķi, garšaugu, sinepes un piparus. Pārklājiet un labi sakratiet. Pasniedziet tūlīt vai pārklājiet un atdzesējiet līdz 3 dienām. Pirms lietošanas labi samaisiet vai sakratiet.

Mācību piezīme:

Lai satvertu svaigus garšaugus, ielieciet sauju 1 glāzes stikla mērtraukā. Izmantojiet virtuves šķēres, lai tās sagrieztu mazos gabaliņos.

Aveņu vīnogulītis:

Pagatavojiet, kā minēts iepriekš, izņemot aveņu etiķa aizstājēju, un pievienojiet 1/4 glāzes biezeni svaigu aveņu.