Ingvera persiku mērce labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote augu eļļas
• ¼ glāzes sasmalcināta sarkanā sīpola
• 2 ēdamkarotes smalki sagriezta svaiga ingvera
• 3 tases svaigu vai saldētu sagrieztu sagrieztu, nomizotu persiku, atkausētu un sasmalcinātu
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 1 ēdamkarote medus
• 1 ēdamkarote rīsu etiķa
• 1 tējkarote zivju mērces
• Sasmalcināti sarkanie pipari (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Sildiet eļļu vidējā katliņā uz vidējas uguns. Karstā eļļā pievienojiet sīpolu un ingveru; pavārs un laiku pa laikam maisa 1 minūti. Pievienojiet persikus, sojas mērci, medu, etiķi un zivju mērci. Karsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, nesegtu, 10 līdz 15 minūtes vai līdz persiki mīkstina un sāk sadalīties, laiku pa laikam maisot. Ja vēlaties, apkaisa ar sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem. Pasniedz ar grilētu gaļu vai kraukšķīgu maizi.

Padomi

Atlikušo mērci uzglabāt gaisa necaurlaidīgā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 5 dienas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 41 kalorija (0 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 150 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 1 g olbaltumvielu.