Ingvera garneles un rīsi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mazs ķekars zaļo sīpolu
• 1 1 collas gabals svaiga ingvera
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ¼ tase ūdens
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 2 8, 8 unces paciņu vārītu garengraudu rīsu
• 1 mārciņa nomizotu un izdalītu vārītu vidēju garneļu
• ¼ glāzes mango čatnija

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet zaļos sīpolus šķēlēs. Atlieciet 1/4 glāzes sīpolu, lai apkaisītu uz gatavā trauka. Nomizojiet ingveru. Smalki sarīvējiet ingveru, izmantojot mazākās atveres uz kastes vai plakanās rīves.

• 2. solis

  12 collu kastrolī vāriet atlikušos zaļos sīpolus un rīvētu ingveru karstā eļļā 1 līdz 2 minūtes vai līdz maigai. Pievienojiet ūdeni un sojas mērci. Nosedz un uzvāra. Pievienojiet rīsus un garneles. Gatavojiet, līdz lielākā daļa šķidruma ir absorbēta, un garneles tiek uzkarsētas. Sadaliet četrās seklajās bļodās. Augšā ar čatniju un rezervētajiem zaļajiem sīpoliem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 393 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 172 mg holesterīna, 577 mg nātrija, 53 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 27 g olbaltumvielu.