Ingvera tunzivju kabobi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces tunzivju bez ādas
• 3 ēdamkarotes sojas mērces ar samazinātu nātrija saturu
• 3 ēdamkarotes ūdens
• 1 ēdamkarote sakapāta zaļā sīpola galotnes vai sagriezta svaiga maurloku šķēle
• 2 tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
• ½ vidēja ananāsa, ar serdi un sagriež 1 collas kubiņos
• 1 vidēji sarkani vai zaļi saldie pipari, kubiņos
• 6 zaļie sīpoli, sagriezti 2 collu gabalos
• ¼ tase medus

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet tunci 1 collas kubiņos. Ievietojiet lielā plastmasas maisiņā. Pievienojiet sojas mērci, ūdeni, sagrieztus zaļo sīpolu galus vai maurlokus un ingveru. Nostipriniet maisu un viegli pagrieziet, lai pārklātu kubus. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 20 minūtes. Nosusiniet, rezervējot marinādi.

• 2. solis

  Uz iesmiem sagrieziet tunzivju, ananāsu, saldos piparus un zaļā sīpola gabaliņus. Grilēt neaptvertus kabobus tieši virs vidējām oglēm 6 līdz 9 minūtes vai līdz tuncis vienkārši viegli pārslās ar dakšiņu, vienreiz pagriežot.

• 3. solis

  Tikmēr uzvāra vārītu marinādi; celms. Izmetiet cietās vielas. Iemaisa medu karstā marinādē. Tieši pirms pasniegšanas tunci, augļus un dārzeņus dāsni sakapājiet ar medus-sojas maisījumu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 251 kalorija (1 g piesātināto tauku, 32 mg holesterīna, 446 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 22 g olbaltumvielu.