Grammer kukurūzas maize | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 2 tases kauliņā samaltas baltas rudzu vai rupja maluma miltu
• ½ glāzes universālu miltu
• ¼ glāzes cukura (pēc izvēles)
• 2 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• 1 tējkarote sāls
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• 1 ola
• 1 glāze paniņu vai rūgušpiena *
• ½ glāzes ūdens
• ¼ tases speķa pilienu vai cepamās eļļas

Norādījumi

• 1. solis

  9 vai 10 collu čuguna kastrolī ielej 2 ēdamkarotes eļļas; ievieto cepeškrāsnī un uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. (Vai arī, lai izmantotu 9x9x2 collu cepampannu, izlaist 2 ēdamkarotes eļļas un ieziest pannas apakšdaļu un 1/2 collas uz augšu; atlikt malā.)

• 2. solis

  Tikmēr lielā bļodā apvienojiet kukurūzas miltus, miltus, cukuru (ja vēlaties), cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Kukurūzas miltu maisījuma centrā izveidojiet aku; atlikt malā.

• 3. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet olu, paniņas, ūdeni un 1/4 glāzes bekona pilienu vai eļļu. Kukurūzas miltu maisījumam uzreiz pievieno paniņu maisījumu. Maisiet tikai līdz samitrināšanai.

• 4. solis

  Uzmanīgi un vienmērīgi izkaisiet mīklu karstā katliņā (vai sagatavotā cepešpannā). Cepiet 450 grādu F krāsnī 15 līdz 20 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Pasniedz siltu. Padara 8 vai 9 porcijas.

*Piezīme:

Lai pagatavotu 1 glāzi skāba piena, stikla mērīšanas krūzē ielieciet 1 ēdamkaroti citrona sulas vai etiķa. Pievienojiet pietiekami daudz piena, lai 1 glāze būtu pilna šķidruma; maisa. Pirms lietojat receptē, ļaujiet maisījumam nostāvēties 5 minūtes.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 261 kalorija, (3 g piesātināto tauku, 34 mg holesterīna, 497 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.