Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā holandiešu krāsnī vāriet sālītu ūdeni. Pievienojiet pupiņas. Atgriezties pie vārīšanās. Samaziniet siltumu; vāra uz lēnas uguns, pārklāj, 6 minūtes. Nosusiniet un noskalojiet zem auksta ūdens, lai pārtrauktu vārīšanu; atkal iztukšot (pupiņas var pārklāt un atdzesēt līdz 24 stundām.)
-
12 collu kastrolī (ar ieslēgtu ventilācijas ventilatoru) * 15 sekundes vāriet 1/2 ķiploku un 1/2 sasmalcinātu sarkano piparu 1 ēdamkaroti karstā olīveļļas uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet pusi zaļās pupiņas un, bieži maisot, vāriet 2–3 minūtes vai līdz karsēšanai. Sezona ar sāli. Noņemt no kastrolis; atkārtot. Ievietojiet visas pupiņas pasniegšanas traukā. Karstā katliņā pievienojiet piparu strēmeles un pagatavojiet 2 līdz 3 minūtes. Mētājiet pupiņas ar laima mizu un sulu. Augšā ar piparu sloksnēm.
Ar sagrieztu ananāsu:
Pagatavojiet recepti, kā norādīts iepriekš. Pēc zaļo pupiņu noņemšanas pievienojiet piparu strēmelītēm un uz karstās pannas pievienojiet 1/2 nomizotu ananāsu ar serdi un sagrieztu 6 vai 7 šķēlēs. Pavārs 4 minūtes, vienu reizi pagriežot. Pievienojiet pupiņām un paprikai. Veic 12 porcijas.
Makaronu salāti:
Pagatavojiet, kā norādīts iepriekš, izņemot sagrieztas zaļās pupiņas 2 collu garumā un sasmalciniet saldos piparus un nemērciet ar laima mizu un sulu. Pagatavojiet 1 mārciņu žāvētu linguīna makaronu atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet un noskalojiet zem auksta ūdens. Bļodā apvienojiet laima mizu un sulu ar 1/2 glāzes pudelēs pildītu itāļu salātu mērci. Pievienojiet makaronus; mētāties, lai mētelis. Pāļu uz servējošās šķīvja. Augšā ar zaļajām pupiņām, papriku, 1/3 glāzes uz pusēm pārkaulētajām kalamata olīvām un 1/4 glāzes grauzdētiem sasmalcinātiem valriekstiem. Pasniedziet uzreiz vai ledusskapī līdz 24 stundām. Informācija par uzturvērtību vienā porcijā: 239 kal., 8 g tauku, 0 mg chol., 308 mg nātrija, 36 g karbona, 4 g šķiedrvielu, 7 g pro.
Ātri marinēta:
Pagatavojiet recepti, kā norādīts iepriekš, veicot 1. darbību, pēdējās 3 vārīšanas minūtēs pievienojot 1 mārciņu sparģeļu un / vai sniega zirņus. Notekas; noskalo zem auksta ūdens. Liek pasniegšanas traukā ar sarkanajiem pipariem un plāni sagrieztu šaloti. Burkā ar ieskrūvējamu galvu apvieno 4 maltas ķiploka daiviņas; sasmalcinātie sarkanie pipari; olīvju eļļa; laima miza; un laima sula ar 1/2 tase sidra etiķa, 1/4 tase cukura, 2 tējk. sagrauzts svaigs estragonu vai dilles, 1 tējk. katra selerijas sēkla un sausās sinepes, un sāls pēc garšas. Piesegt; labi sakratiet, lai apvienotu. Pārlej ar pupiņu maisījumu; mētāties, lai mētelis. Pasniedziet uzreiz vai ledusskapī līdz 6 stundām. Informācija par uzturvērtību porcijā: 72 kal., 2 g tauku, 0 mg holīna. 103 mg nātrija, 12 g ogļskābes, 3 g šķiedras, 2 g pro.
Padomi
* Sildot, sasmalcinātās sarkanās piparu pārslas izdala tvaikus, kas var sadedzināt degunu. Šī iemesla dēļ ieslēdziet ventilācijas ventilatoru.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 58 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 102 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 2 g olbaltumvielu.
