Grilēti vistas salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes vīnogu kauliņu eļļas vai olīveļļas
• 3 ēdamkarotes balzametiķa
• 1 ēdamkarote žāvētu diļļu
• 1 liela ķiploka daiviņa, malta
• ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• ¼ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• 4 vidēji vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem, pusītes
• Monreālas steiku garšvielas vai Kanzassitijas steiku garšvielas
• 8 tases mesclun vai pavasara salātu zaļumu vai spinātu
• ¾ tases sarkanās vīnogas bez sēklām, uz pusi
• ⅓ tasi drupināta kazas siera
• ¼ glāzes priežu riekstu, grauzdēti

Norādījumi

• 1. solis

  Vinaigrette burkā ar skrūvējamu vāku apvienojiet eļļu, etiķi, dilles, ķiplokus, piparus un oregano. Pārklājiet un labi sakratiet; ļauj nostāvēties 1 stundu.

• 2. solis

  Tikmēr viegli apkaisiet vistas krūtiņu pusītes ar steiku garšvielām. Grillējiet vistu uz nesegta grila statīva tieši virs vidējām oglēm 12 līdz 15 minūtes vai līdz maigai un vairs sārtai (170 ° F), vienu reizi pagriežot. Nedaudz atdzesē.

• 3. solis

  Sakārtojiet salātu zaļumus uz 4 plāksnēm; Augšā ar vīnogām, kazas sieru un priežu riekstiem. Katru vistas krūtiņu sagrieziet šķēlēs un uz katra salāta sakārtojiet vienu sagrieztu krūtiņu. Sakratiet mērci un pārkaisiet salātus. Padara 4 porcijas

Fakti par uzturu

Uz porciju: 400 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 12 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 86 mg holesterīna, 167 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 38 g olbaltumvielu.