Itāļu vistas gaļa ar tomātu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 4 vistas krūtiņas bez ādas, atkaulotas bez kauliem (kopā 1 līdz 1 1/4 mārciņas)
• 1 vidējs sīpols, sagriezts šķēlēs
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• ½ glāzes rupji sagrieztu tomātu (1 vidējs)
• 1 tējkarote olīveļļas
• 1 glāze sagrieztu svaigu sēņu
• 1 9 unces paciņa svaigu spinātu
• ¼ glāzes smalki sasmalcināta Parmesan siera (1 unce)
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga bazilika

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet vistu; pavārs 12 līdz 15 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav rozā (170 ° F), vienu reizi pagriežot. Noņemiet vistu no kastrolis.

• 2. solis

  Pievienojiet sīpolu un ķiploku kastrolī. Gatavojiet 3 līdz 5 minūtes vai līdz sīpols ir maigs, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet tomātu; pavārs un maisa 2 līdz 3 minūtes vai līdz tomātu mīkstināšanai. Atgrieziet vistu kastrolī; karstums cauri. Noņemt no karstuma; pārklāj un uztur siltu.

• 3. solis

  Īpaši lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē 1 tējkaroti eļļas. Pievienojiet sēnes; pavārs 2 līdz 3 minūtes vai tikai līdz maigai, ik pa laikam apmaisot. Pievienojiet spinātus uzreiz; pavārs 1 līdz 2 minūtes vai tikai tik ilgi, kamēr novīst, mētājoties ar knaiblēm.

• 4. solis

  Sadaliet spinātu maisījumu starp vakariņu šķīvjiem; Augšā ar vistas un tomātu maisījumu. Apkaisa ar sieru un baziliku.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 225 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 69 mg holesterīna, 213 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 31 g olbaltumvielu.