Satura rādītājs:
Neatkarīgi no tā, vai jūs cepat vistu tīrradņus vai pateicības svētkus no nulles, plīts tehnoloģija tiek pilnveidota, lai nodrošinātu, ka katrs ēdiens iznāk perfekti un pavārs bauda procesu. Izvērtējot, kā jūs gatavojat ēdienu un kā jūs plānojat izmantot savu plīti - plīts virsmas un cepeškrāsns kombināciju, varat palīdzēt izlemt, kāda veida iespējas meklēt, meklējot vispiemērotāko ierīci.
Vispirms izlemiet, kā vēlaties sildīt ēdienu. Kādreiz lēmumi bija tik vienkārši kā gāze vai elektrība, bet tagad tie tagad ir apvienoti ar tādām iespējām kā divkārša degviela un indukcija, kā arī konvekcijas un tvaika gatavošanas iespējas.
Gāzes plītis
Kontrolētās gāzes liesmas, kas mērītas Btus, vai Lielbritānijas termiskās vienības, silda atvērtos degļus. Saskaņā ar Consumer Reports, kopējais iestatījums ir viens mazs deglis ar apmēram 5000 Btus; viens vai divi 9000 Btus vidējas jaudas degļi; un viens vai divi lieli degļi ar 15 000 Btus.
Elektriskās plītis
Vēl viena populāra plīts virsmu iespēja, elektriskie degļi silda ēdienu bez liesmas. Elektriskās spoles zem keramikas stikla virsmas sasilda gludo plīts virsmu. Spoles silda virsmu, kas savukārt silda podu vai pannu. Šī plīts virsma parasti ir vislētākāka.
Indukcijas plītis
Līdzīgi kā elektriskās plītis, indukcijas plītis izmanto elektrības jaudu, lai radītu siltumu. Indukcijas plīts virsmām ir keramikas stikla virsmas elektromagnētiskās spoles, kas enerģiju nodod tieši katlā vai katlā virs ruļļiem, saglabājot plīts virsmu vēsu uz tausti. Indukcija uzkarst ātri un efektīvāk nekā gāze vai citas elektriskas iespējas, taču tai nepieciešami magnētiski trauki, kas ir viegli atrodami lielākajā daļā mazumtirgotāju. Pēdējos gados indukcijas gatavošana ir strauji augusi, un tagad tā ir pieejama daudzos tradicionālajos zīmolos.
Krāsnis
Lai gan lielākajā daļā gāzes un elektrības produktu klāsta ir standarta vai divas krāsnis, ir arī citas iespējas, kas paredzētas specifiskākām gatavošanas vajadzībām.
Gatavojot ar konvekciju, cepeškrāsns gaisa cirkulācijai izmanto ventilatoru, kas gatavo vienmērīgāk un samazina gatavošanas laiku. Tas ir lieliski piemērots tītaram vai sīkdatnēm. Konvekcijas krāsnis ir pieejamas gāzes vai elektriskā diapazonā.
Divkāršā degviela attiecas uz diapazoniem, kuros gāzes plīts virsmu sajauc ar elektrisko cepeškrāsni precīzākai vārīšanai.
Tvaiks ir jauna tehnoloģija ar ierobežotu pieejamību. Gatavošana ar tvaiku ļauj ēdienam saglabāt dabisko mitrumu un barības vielas.
Jaunas iespējas
Viena pieskāriena funkcija: vai ir nepieciešams gatavot saldētu picu? Tam ir poga! Frigidaire ir paredzēts aizņemtām ģimenēm, kuras krāsnis visbiežāk izmanto saldētām picām vai vistas tīrradņiem. Šī viena pieskāriena funkcija nosaka ideālo temperatūru un gatavošanas laiku šīm iecienītākajām ātrajām maltītēm.
Divkāršās krāsnis: plaši izplatītie zīmoli, piemēram, Frigidaire un Samsung, masām piedāvā dubultās krāsnis - mazākā izmērā. Nedaudz lielāks nekā parastais diapazons, cepeškrāsns nodalījumu var sadalīt divās daļās ar noņemamu centrālo paneli, izveidojot divas atsevišķas gatavošanas kameras.
Pērkot jaunu plīti, noteikti ņemiet vērā virtuves izmērus. Nelielai virtuvei diapazons ar vairākām funkcijām, piemēram, konvekcijas krāsni un plīts virsmu, efektīvi palielina vietu. Standarta diapazons ir 30 collas plats, lai gan ir arī daži modeļi, kas ir šauri - 24 collas un 60 collas.
Iegūstiet mūsu bezmaksas virtuves plānošanas rokasgrāmatu.Vairāk par krāsnīm, diapazoniem un vairāk
