Citronu siera kūkas uzpūtenis ar zemenēm labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 tējkarotes žāvētu olu baltumu *
• 1 tējkarote vaniļas
• ¼ tase ūdens
• ¼ glāzes cukura
• ½ 12, 3 unces iepakojuma stingra tofu ar zemu tauku saturu, sagrieztu 1/2 collas biezā un labi iztukšota balta papīra dvieļos
• 4 unces samazināta tauku satura krējuma siera
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas (miziņa)
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 2 - 3 ēdamkarotes zemeņu konservu
• 2 - 3 tases svaigu, nomizotu un lielām zemenēm uz pusi

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet žāvētus olu baltumus, ūdeni un vaniļu. Beat olu baltuma maisījumu, līdz vidēja un liela ātruma, izmantojot elektrisko maisītāju, līdz izveidojas mīksti pīķi (galiņi izliecas). Pakāpeniski sakuļ cukurā, līdz izveidojas stīvas virsotnes (galiņi stāv taisni). Atlikt malā.

• 2. solis

  Ievietojiet tofu, krējuma sieru, citrona miziņu un citrona sulu blendera traukā vai virtuves kombaina traukā. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet tikai līdz gludai. Nepārjauciet. Viegli salieciet tofu maisījumu un zemeņu konservus olu baltuma maisījumā. Maisa tikai līdz apvienošanai, bet paliek dažas olu maisījuma un konservu kārtas. Pasniedziet nekavējoties.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, karoti uzpūteni četros līdz sešos deserta ēdienos un pa virsu ar svaigām zemenēm. Padara 4 līdz 6 (3/4 - 1 tase) porcijas.

Padomi

* Vai arī žāvētu olu baltumu vietā izmantojiet 2 pasterizētus olu baltumus un izlejiet 1/4 glāzes ūdens.

Padomi

Pagatavojiet uzpūteni, pārklājiet un atdzesējiet līdz 2 stundām.

Pārtikas apmaiņas:

1/2 augļu, 1 ciete, 1 gaļa, 1 tauki.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 198 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 160 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 6 g olbaltumvielu.