Citronu vistas makaronu mētāšana labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases žāvētas daudzgraudu penne (6 unces)
• 12 unces bez ādas atkaulotas vistas krūtiņas, sagrieztas 1 collas gabaliņos
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• Tasi smalki sagrieztas šalotes
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ¾ tase vistas buljona
• 3 ēdamkarotes citrona sulas
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 3 ēdamkarotes kaperu, nosusina
• 3 ēdamkarotes sakapātas itāļu (plakanu lapu) pētersīļus
• Svaigi sarīvēts parmezāna siers (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas. Atgrieziet makaronus karstā katliņā; pārklāj un uztur siltu.

• 2. solis

  Tikmēr bļodā samaisiet vistu un miltus, līdz vistas gaļa ir viegli pārklāta. Lielā katliņā vāriet un samaisiet vistu 1 ēdamkaroti eļļas uz vidēji augstas uguns 6 līdz 8 minūtes vai līdz vistas vairs nav sārta. Noņemiet vistu no pannas; atlikt malā.

• 3. solis

  Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pievienojiet atlikušo eļļu kastrolī. Pievienojiet šalotes un ķiplokus; pavārs un maisa 1 minūti vai līdz maigai. Uzmanīgi iemaisa buljonu, citrona sulu, sāli un piparus. Pavārs, nesegts, 2 līdz 3 minūtes vai līdz tas ir samazināts līdz apmēram 2/3 tase. Iemaisa vistas gaļu, kaperus un pētersīļus; karstums cauri.

• 4. solis

  Mētājiet makaronus ar vistas maisījumu. Ja vēlaties, pasniedziet ar Parmesan sieru. Padara 4 porcijas.

Citronu garneļu makaronu lozēšana:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot vistu aizvietojošās 12 unces, mizotas, atdalītas garneles. Pavārs un maisa katliņā 2 līdz 3 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 339 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 50 mg holesterīna, 589 mg nātrija, 36 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 29 g olbaltumvielu.