Vidusjūras uzkodu pica labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 liels saldais sīpols, plāni sagriezts un sadalīts gredzenos
• 1 liels dzeltens vai sarkans saldais paprika, sagriezts plānās koduma lieluma sloksnēs
• 2 ēdamkarotes olīveļļas vai cepamās eļļas
• 1 16 unces iepakojums Boboli (12 collu itāļu maizes apvalks)
• 1 4, 5 unces var sasmalcinātas nogatavojušās olīvas, nosusināt
• 4 unces pusmīksts kazas siers (ševre), sagriezts mazos gabaliņos
• 2 ēdamkarotes grauzdēti priežu rieksti vai grauzdēti sasmalcināti valrieksti
• 1 ēdamkarote sagrauzta svaiga oregano vai 1 tējkarote žāvēta oregano, sasmalcināta
• Mazas svaigas oregano lapas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet sīpolus un dzeltenos vai sarkanos saldos piparus karstā eļļā līdz ļoti maigai. Atlikt malā.

• 2. solis

  Novietojiet maizes čaumalu uz viegli ieziestas vai ar pergamentu izklātas cepešpannas. Pārkaisiet nogatavojušās olīvas virs maizes čaumalas. Augšā ar sīpolu maisījumu. Apkaisa ar kazas sieru, priežu riekstiem vai valriekstiem un sagrieztu oregano. Cepiet 400 grādu F krāsnī apmēram 8 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Ja vēlaties, papildiniet ar veselām oregano lapām. Padara 12 ēstgribas porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 187 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 10 mg holesterīna, 330 mg nātrija, 19 g ogļhidrātu, 7 g olbaltumvielu.