Kausētais riesling perforators | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 750 mililitru pudele Riesling vai cits baltvīns
• 2 tases ābolu sidra vai ābolu sulas
• ¼ tase medus
• 1 1 collas svaiga ingvera gabals, sagriezts plānās šķēlītēs
• 12 veseli pipari
• 8 veseli kardamona pākstis
• ½ glāzes Calvados vai brendija
• Kanēļa standziņas (pēc izvēles)
• Ābolu šķēles (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  3 1/2 vai 4 ceturtdaļu lēnā plītī apvienojiet vīnu, ābolu sidru un medu. Lai pievienotu garšvielu maisiņu, dubultā biezā, 6 collu kvadrātā ar 100 procentiem kokvilnas marli ielieciet ingveru, garšvielu garšvielu un kardamonu. Savelciet stūrus; kaklasaite slēgta ar tīru virtuves auklu. Pievienojiet garšvielu maisu maisījumam plīts.

• 2. solis

  Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns iestatījumu 3 līdz 4 stundas vai uz augstas uguns iestatījumu 1 1/2 līdz 2 stundas. (Neuzvāra.) Iemaisa Calvados. Ja vēlaties, dekorējiet dzērienus ar kanēļa standziņām un ābolu šķēlītēm.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 231 kalorija (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 9 mg nātrija, 26 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 20 g cukura, 0 g olbaltumvielu.