Vienu pannu vistas plācenīši | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces bez ādas, atkaulotas vistas krūtiņas pusītes
• 4 tējkarotes citronu-piparu garšvielu
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 4 7 collu plācenīšu kārtas
• ½ glāzes pagatavota grauzdēta ķiploka hummus
• ½ glāzes vienkārša grieķu jogurta
• ½ glāzes pusi vīnogu tomātu
• ½ glāzes šķēlēs sagriezta angļu gurķa
• ¼ glāzes sasmalcināta sīpola
• ¼ glāzes drupināta fetas siera
• Sagrieztas svaigas plakanu lapu itāļu pētersīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet vistas krūtiņu pusītes starp plastmasas iesaiņojuma gabaliņiem. Izmantojot gaļas āmura plakano pusi, katru iesitiet līdz 1/4 collu biezumam. Apkaisiet vistu ar citronu-piparu garšvielām.

• 2. solis

  Ļoti lielā katliņā sildiet eļļu virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet vistu partijās; pagatavojiet 2 līdz 3 minūtes katrā pusē vai līdz vistas gaļa vairs nav sārta (165ºF). Pārsūtīšana uz griešanas dēļa; ļauj nostāvēties 2 minūtes. Sagriež sloksnēs. Uzmanīgi noslaukiet kastroli sausu.

• 3. solis

  Pievienojiet plakangalvas tajā pašā kastrolī; grauzdiņš virs vidēji augsta karstuma 1 līdz 2 minūtes katrā pusē.

• 4. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet hummu un jogurtu. Izplatiet uz plakanām galviņām. Augšā ar vistu, tomātiem, gurķi, sīpolu un fetas. Pārkaisa ar pētersīļiem, ja vēlas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 517 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 66 mg holesterīna, 925 mg nātrija, 45 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 32 g olbaltumvielu.