Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē nelielu katlu ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. Ievietojiet nūdeles karstumizturīgā bļodā; pārlej verdošu ūdeni. Ļaujiet mērcēt atbilstoši iepakojuma norādījumiem vai līdz tas ir mīkstināts, bet joprojām ir stingrs. Notekas.
-
Tikmēr mērcei: Nelielā bļodā saputojiet kopā zivju mērci, cukuru, laima sulu, Āzijas čili-ķiploku mērci un, ja vēlaties, tamarinda pastu.
-
Lielos smagos katliņos uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas virs vidējas. Nelielā bļodā saputojiet kopā olas un 1/4 tējkarotes melno piparu. Pievienojiet olas karstā kastrolī; noliec, lai izplatītos līdz vienmērīgam slānim. (Tie, iespējams, neaptver apakšu.) Pagatavojiet 30 sekundes, nemaisot. Izmantojot plašu lāpstiņu, uzmanīgi apgrieziet olas; pagatavojiet vēl 30 līdz 60 sekundes vai līdz iestatīšanai. Pārnes uz šķīvja. Sakuļ olu un sagriež 1/4 collas platās sloksnēs.
-
Atgrieziet kastroli uz vidēji augstu; pievieno atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas un zaļos sīpolus. Pavārs 30 sekundes. Pievienojiet pupiņu kāposti, 1/2 tase zemesriekstu un cilantro. Pavārs un maisa 20 sekundes. Pievienojiet nūdeles un mērci. Pagatavojiet vēl 1 līdz 2 minūtes, mētājoties ar mēteli.
-
Pasniedziet karstu, papildinātu ar olu strēmelēm, atlikušajiem zemesriekstiem, laima ķīļiem un cilantro lapām. Padara 4 porcijas.
Padomi
Jūs varat sagatavot visas savas sastāvdaļas un pagatavot mērci pirms laika.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 440 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 93 mg holesterīna, 1610 mg nātrija, 58 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 14 g olbaltumvielu.
