Persiku-mango pīrāgs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 recepte Konditorejas izstrādājumi persiku mango pīrāgam (zemāk)
• 1 glāze cukura
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• ¼ tējkarotes katra malta ingvera un malta kanēļa
• ⅛ tējkarotes zemes muskatriekstu
• Atkausētas 3 tases plāni sagrieztu nomizotu svaigu persiku vai saldētu nesaldinātu persiku šķēlīšu
• 3 tases sagrieztu, iesēti un nomizoti svaigi mango
• 2 tējkarotes svaigas laima sulas
• 1 olu baltums

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Pagatavojiet mīklas izstrādājumus. Pildījumam apvienojiet cukuru, miltus, garšvielas un 1/4 tējkarotes sāls. Pievienojiet augļus; mētāties. Pārnes uz konditorejas izstrādājumu izklāta pīrāga plāksni. Sasmērējiet ar laima sulu. Apgrieziet mīklas izstrādājumus. Atlikušo mīklu izrullējiet 12 collu aplī. Izgrieziet spraugas mīklas izstrādājumos; vieta uzpildīšanai. Apgrieziet līdz 1/2 collai aiz malas; salocīt zem apakšējās mīklas. Gofrēta mala. Apvienojiet olu baltumu un 1 ēdamkaroti ūdens. Birsti pāri pīrāgam. Apkaisa ar 1 tējkaroti rupjā cukura. Pārklājiet malu ar foliju. Novietojiet pīrāgu uz vidējā cepeškrāsns plaukta ar folijā izklātu cepešpannu uz plaukta zemāk. Cep 25 minūtes. No pīrāga noņemiet foliju; cep vēl 25 minūtes vai līdz pildījums ir burbuļojošs. Forši. Pasniedziet pēc vēlēšanās ar vaniļas saldējumu.

Konditorejas izstrādājumi

• 1. solis

  Bļodā apvienojiet 2 1/2 tases miltu un 1 tējkaroti sāls. Sagrieziet 3/4 tasītēs, saīsinot, līdz gabali ir zirņu lieluma. Izmantojot 1/2 līdz 2/3 tase piena, apkaisa 1 ēdamkaroti piena maisījumā; mētāties ar dakšiņu. Atkārtojiet 1 ēdamkaroti vienlaikus, līdz samitrina. Savākt bumbiņā; viegli mīciet. Sadaliet uz pusēm. Uz viegli miltiem veidotas virsmas vienu bumbiņu izrullē 12 collu aplī. Pārnes uz 9 collu pīrāga plāksni. Piesegt; atlikt malā.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 489 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 6 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 1 mg holesterīna, 380 mg nātrija, 73 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 40 g cukura, 6 g olbaltumvielu.

---

Mīklas izstrādājumi persiku mango pīrāgam

Sastāvdaļas

• 2 ½ tases universālu miltu
• 1 tējkarote sāls
• ¾ tases saīsināšana
• ½ - 0, 667 tase piena

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā apvienojiet miltus un sāli. Sagrieziet saīsinot, līdz gabali ir zirņu lieluma. Apkaisīt pienu pa 1 ēdamkarotei vienā reizē virs maisījuma, mest ar dakšiņu, līdz samitrina.

• 2. solis

  Savākt mīklu bumbiņā; viegli mīciet. Mīklu sadaliet uz pusēm. Uz viegli miltiem veidotas virsmas vienu bumbiņu izrullē 12 collu aplī. Pārnes uz 9 collu pīrāga plāksni. Piesegt; atlikt malā.