Maisot paprikas liellopa gaļu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 unces liellopu gaļas apaļais steiks
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 1 ēdamkarote ūdens
• 1 maza ķiploka daiviņa, malta
• Dash pipari
• 1 tējkarote kukurūzas cietes
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• ¼ zaļie saldie pipari, sagriezti 3/4 collu gabaliņos
• 2 zaļie sīpoli, slīpi sagriezti 1 collas garumā (1/4 glāzes)
• 3 svaigi tomāti, uz pusi
• Karstas vārītas nūdeles (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Daļēji sasaldējiet liellopu gaļu; sagrieziet uz aizspriedumiem plānās šķēlēs. Lai iegūtu marinādi, samaisiet kopā sojas mērci, ūdeni, ķiplokus un piparus. Pievienojiet liellopu gaļu, maisot, lai labi pārklātu. Pārklājiet un marinējiet istabas temperatūrā 30 minūtes vai ledusskapī 2 stundas, laiku pa laikam maisot. Nolej liellopu gaļu, rezervējot marinādi. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens rezervētajai marinādei, lai pagatavotu 1/3 tase. Iemaisa kukurūzas cieti. Atlieciet kukurūzas cietes maisījumu malā.

• 2. solis

  Uzkarsē vidēju katliņu uz lielas uguns; Pievieno eļļu. Pievienojiet piparu gabaliņus, zaļo sīpolu un sēnes; apmaisot apcep apmēram 2 minūtes vai līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi. Noņemiet dārzeņus no kastrolis. (Gatavošanas laikā pēc vajadzības pievienojiet vairāk eļļas.)

• 3. solis

  Pievienojiet katliņam liellopu gaļu. Maisojiet-apcepiet 2 līdz 3 minūtes vai līdz tas ir izdarīts. Bīdiet maisījumu no kastrolis centra.

• 4. solis

  Samaisiet kukurūzas cietes maisījumu; pievienot kastrolis centrā. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pavārs un maisa vēl 30 sekundes. Atgrieziet dārzeņus; samaisiet sastāvdaļas kopā. Iemaisa tomātus. Pavārs un maisa vēl 1 minūti. Pasniedziet pēc karstām vārītām nūdelēm, ja vēlaties. Padara 1 porciju.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 375 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 68 mg holesterīna, 980 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 30 g olbaltumvielu.