Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā katliņā vāriet sīpolus, saldos piparus un ķiplokus karstā sviestā uz vidējas uguns 5 minūtes vai līdz gandrīz maigai. Pievienojiet katla cepeti ar sulām. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj apmēram 10 minūtes vai līdz katla cepetis tiek uzkarsēts.
-
Pārnesiet katla cepeti uz griešanas dēļa; turēt siltu. Noņemiet dārzeņus no kastrolīša ar karoti ar rievu, rezervējot sulas kastrolī. Vāra uz lēnas sulas, līdz tiek samazināta līdz 1/4 tasei, apmēram 5 minūtes. Sagrieziet katla cepeti koduma lieluma gabalos. Sadaliet bazilika lapas un katliņu cepeti starp bulciņu dibeniem. Augšā ar dārzeņu maisījumu un kādu no sulām. Uz bulciņu galotnēm izklājiet bazilika majonēzi. Nomainiet bulciņu galus. Pagatavo 4 sviestmaizes.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 425 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 73 mg holesterīna, 784 mg nātrija, 39 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 29 g olbaltumvielu.Bazilika majonēze
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Mazā bļodā samaisiet kopā vieglo majonēzi vai salātu mērci, sagrieztu svaigu baziliku un domuzīmi svaigi maltu melno piparu.