Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Katra miltu mizai izmantojiet asu nazi, lai nogrieztu galus un izgrieztu gareniski caur mizu. Izmantojot pirkstus, sakratiet mizu un noņemiet. Mizotos miltu miltus pārgrieziet uz pusēm un sagrieziet katru pusi gareniski 1/2 collu biezos ķīļos.
-
Lielā katliņā sildiet eļļu no vidēja līdz ļoti karstam. Strādājot divās partijās, cepešpannas ķīļus karstā eļļā pagatavojiet apmēram 4 minūtes vai līdz viegli zeltaini brūnai. Izmantojot iegrieztu karoti, pārsūtiet ķīļus uz papīra dvieļiem; notecina un nedaudz atdzesē.
-
Tikmēr lielā bļodā apvienojiet siltu ūdeni un 2 ēdamkarotes sāls; samaisa, lai izšķīdinātu sāli. 1 minūti iemērciet ceptos miltu miltus sālsūdenī. Izmantojot rotātu karoti, pārnesiet ķīļus uz sausa papīra dvieļiem; notekas.
-
Strādājot divās partijās, atgrieziet ķīļus karstā eļļā; pavārs vēl 3 līdz 4 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pārnes uz sausiem papīra dvieļiem. Sezona pēc garšas ar papildu sāli. Ja vēlaties, pasniedziet ar kaļķu ķīļiem.
Padoms:
Banāna brālēni, miltu milti cietes saturā ir līdzīgi kartupeļiem. Šiem kartupeļiem izvēlieties zaļus, netraucētus.
Fakti par uzturu
Porcijā: 255 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 9 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 880 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 17 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
