Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet granulētu cukuru, brūno cukuru, cepamo soda un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodu. Beat olās, vaniļas pastā un kokosriekstu ekstraktā, līdz tie ir apvienoti. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus. Samaisiet 1 glāzi kokosriekstu, cukurotos ananāsus un citrusaugļu mizas.
-
Mīklu sadaliet trešdaļās. Katru mīklas daļu veidojiet 12 collas garā rullī. Aptiniet ruļļus plastmasas iesaiņojumā vai vaskotā papīrā un atdzesējiet 4 stundas vai līdz pietiekami stingrai, lai sagrieztu šķēlēs.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Sagrieziet ruļļus 1/2 collu biezās šķēlēs. Novietojiet šķēles 1 collu attālumā viens no otra uz nesadalītas sīkdatnes lapas. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 9 līdz 10 minūtes vai tik ilgi, līdz ir iestatīti centri. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; ļauj atdzist. Nosmērējiet sīkdatņu galotnes ar citronu glazūru un apkaisa ar papildus grauzdētu kokosriekstu. Ļaujiet stāvēt, līdz ir iestatīta glazūra. Izgatavo apmēram 60 sīkdatnes.
Padomi
Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Citronu glazūra
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā bļodā samaisiet pulverveida cukuru un pietiekami daudz citrona sulas, lai veidotos pūderējoša konsistence.
