Kartupeļi augstākie par 12 | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Nesmidzināms pārklājums
• 12 vidēji kartupeļi (4 mārciņas)
• 1 8 unces kubls krējuma siers ar maurlokiem un sīpolu
• ½ tējkarotes sāls
• Dash pipari
• ⅓ - 0, 667 glāze piena
• 4 olu baltumi vai 2 olas
• 2 ēdamkarotes rīvēta Parmesan siera
• 2 ēdamkarotes smalkas sausas maizes drupatas
• 4 tējkarotes margarīna vai sviesta, izkusis

Norādījumi

• 1. solis

  Izsmidziniet 12 atsevišķus suflēšanas traukus ar neplīstošu pārklājumu. Atlikt malā.

• 2. solis

  Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus. Pavārs, pārklāts, verdošā sālītā ūdenī 20 līdz 25 minūtes vai līdz mīkstumam. Notekas. Masu ar mazu elektrisko maisītāju nelielā ātrumā. Pievienojiet krējuma sieru, sāli un piparus. Pakāpeniski iesitiet pienā pietiekami daudz, lai kartupeļu maisījums būtu viegls un pūkains. Sakuļ olu baltumos vai veselās olās.

• 3. solis

  Karote kartupeļu maisījuma konditorejas maisiņā, kas aprīkots ar lielu zvaigžņu galu; pīpi traukos. (Vai arī vienkārši sautējiet kartupeļu maisījumu traukos, uzliekot virsu.) Nelielā traukā apvienojiet Parmesan sieru, sausās maizes drupatas un margarīnu; apkaisa ar kartupeļiem. Ja vēlaties, pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām.

• 4. solis

  Cepiet 325 grādu F. krāsnī 25 līdz 30 minūtes (atdzesētiem ēdieniem - 30 līdz 35 minūtes) vai līdz uzsildīšanai. Veic 12 porcijas.

Padomi

Pagatavojiet kartupeļu maisījumu un karoti traukos; augšā ar drupatas maisījumu. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 24 stundām. Lai pasniegtu, ceptu, nesegtu, cepeškrāsnī ar 325 grādu temperatūru 30 līdz 35 minūtes vai līdz karsēšanai.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 211 kalorija, 2 mg holesterīna, 210 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 6 g olbaltumvielu.