Kvīna caprese kastrolis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 2 tases ūdens
• 1 glāze kvinojas, izskalota un nosusināta
• ½ tējkarotes sāls
• 1 ½ tases marināras mērces
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas
• Tase smalki sasmalcināta Parmesan siera
• ⅓ tasi putukrējuma
• ½ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 ½ tases vīnogu tomātu vai ķiršu tomātu, uz pusi
• 1 tase sasmalcināta daļēji nokrejota mozzarella siera (4 unces)
• ¾ glāzes sasmalcināta svaiga bazilika
• 6 unces svaigas mocarellas, sagrieztas 1/2 collu kubiņos
• Kraukšķīga itāļu maize (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Viegli pārklājiet 2 kvadrātveida kvadrātveida cepšanas trauku ar vārīšanas aerosolu; atlikt malā. Vidējā katliņā apvienojiet ūdeni, kvinoju un sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj apmēram 15 minūtes vai līdz ūdens uzsūcas. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes; atklāt un pūka quinoa ar dakšiņu. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā katliņā apvienojiet marināras mērci un tomātu pastu. Maisot uz lēnas uguns līdz gludai. Iemaisa Parmesan sieru, krējumu, sasmalcinātus sarkanos piparus un melnos piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; noņemiet no karstuma. Pievienojiet vārītu kvinoju; viegli samaisa. Izmantojot gumijas lāpstiņu, salieciet 3/4 glāzes vīnogu tomātu, sasmalcinātā mozzarella siera un 1/4 tasi bazilika. Karote maisījuma sagatavotajā cepšanas traukā, vienmērīgi sadalot.

• 3. solis

  Augšā ar svaigu mocarellu. Cepiet nesegtu apmēram 30 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Augšā ar atlikušajām 3/4 tase vīnogu tomātiem un atlikušo 1/2 tase bazilika. Ja vēlaties, pasniedziet ar maizi.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 433 kalorijas (13 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 70 mg holesterīna, 1040 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 23 g olbaltumvielu.