Aveņu blintz kastrolis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 olas
• 2 olu baltumi
• 1 ½ tases piena skābo krējumu
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna miziņas
• ½ glāzes apelsīnu sulas
• ¼ glāzes sviesta, mīkstināts
• 1 glāze universālu miltu
• ½ glāzes cukura
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 15 unces tvertnes biezpiena (2 tases)
• 1 8 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
• 2 olu dzeltenumi
• 2 ēdamkarotes cukura
• 2 tējkarotes vaniļas
• Aveņu-apelsīnu mērce (recepti skatīt zemāk)
• Svaigas avenes, apelsīnu griezumi un piparmētru zariņi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet 13x9x2 collu cepšanas trauku vai 3 ceturtdaļu taisnstūrveida kastroli; atlikt malā. Mīklas mīklai blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet olas, olu baltumus, piena skābo krējumu, apelsīna miziņu, apelsīnu sulu un mīkstinātu sviestu. Piesegt; samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai. Pievienojiet miltus, cukuru un cepamo pulveri. Piesegt; samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai. Pārnes uz vidēju bļodu; atlikt malā. Izskalojiet blendera burku vai virtuves kombaina bļodu.

• 2. solis

  Pildījumam blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet biezpienu, krējuma sieru, olu dzeltenumus, cukuru un vaniļu. Piesegt; samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai; atlikt malā. Pagatavotajā traukā ielej apmēram 2 tases mīklas. Karotes pildījuma maisījums pār mīklu traukā; ar nazi virpini pildījumu mīklā. Traukā vienmērīgi ielejiet atlikušo mīklu pār maisījumu.

• 3. solis

  Cep apmēram 45 minūtes vai līdz uzpūstas un viegli zeltainas. Atdzesējiet 30 minūtes uz stiepļu statīva (dzesēšanas laikā malas var nokrist). Pasniedz ar aveņu-apelsīnu mērci. Ja vēlaties, pasniedziet ar svaigām avenēm, apelsīnu sekcijām un piparmētru zariņiem. Padara 12 līdz 15 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 368 kalorijas, (12 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 189 mg holesterīna, 369 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 16 g cukura, 12 g olbaltumvielu.

---

Aveņu-apelsīnu mērce

Sastāvdaļas

• 1 10 unces iepakojuma saldētas avenes sīrupā
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• ⅓ tasi apelsīnu sulas

Norādījumi

• 1. solis

  Rūpīgi nomazgājiet blendera burku vai virtuves kombaina trauku. Atkausē saldētas avenes sīrupā; neiztukšojiet. Liek blenderī vai virtuves kombainā. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai. Izkāš caur smalku sietu; izmetiet sēklas (vajadzētu būt 3/4 glāzes biezenīša). Ievietojiet biezeni mazā pannā. Iemaisa kukurūzas cieti. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Iemaisa apelsīnu sulu. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā. Pagatavo 1 glāzi mērces.