Grauzdētas brokastu bumbieri | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 lielas, nogatavojušās, tomēr stingras Bosc vai sarkanās Anjou bumbieri
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 ēdamkarote sviesta, mīkstināta
• 2 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna mizas (atmatā) vai Triple Sec
• ¼ tase apelsīnu sulas
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze vienkārša grieķu jogurta
• 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
• Smalki sasmalcināta apelsīna miza (pēc izvēles)
• ¼ glāzes granola
• 2 ēdamkarotes sagrieztu mandeļu, grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Bumbieri uz pusi; kodols. Izmantojot melones presi, katras bumbiera centrā izraujiet 1 collas spiedienu. Sukas sagrieztas malas sasmērē ar citrona sulu.

• 2. solis

  Izklājiet sviestu 2 ceturtdaļu taisnstūra cepšanas trauka apakšā. Apkaisa ar brūno cukuru un sāli; pievieno apelsīnu sulu. Vienā slānī cepšanas traukā sakārtojiet bumbieru pusītes, sagrieztas malas uz augšu.

• 3. solis

  Cep 20 līdz 30 minūtes vai tik ilgi, līdz bumbieri ir mīksti, cepšanas laikā vairākas reizes pakarot vārīšanas šķidrumu virs bumbieriem (cepšanas laiks ir atkarīgs no bumbieru gatavības).

• 4. solis

  Izņem no cepeškrāsns; samaisiet vaniļu vārīšanas šķidrumā. Ļaujiet pilnībā atdzist. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas vai līdz 24 stundām, atdzesēšanas laikā vismaz vienu reizi pagriežot bumbierus šķidrumā.

• 5. solis

  Lai pasniegtu, nelielā bļodā samaisiet kopā jogurtu un kļavu sīrupu. Karoti maisījuma katrā bumbieru pusē. Ja vēlaties, apkaisa ar papildu apelsīna miziņu. Pasniedz ar granolu un grauzdētām mandelēm.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 308 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 11 mg holesterīna, 199 mg nātrija, 55 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 38 g cukura, 9 g olbaltumvielu.