Kāposti ar rožainu mandarīnu aromātu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 mandarīni
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 tējkarote olīveļļas
• 4 tases sasmalcinātu sarkano kāpostu
• 1 liels sarkanais sīpols, sagriezts plānās šķēlītēs (1 glāze)
• 1 ēdamkarote cukura
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes rupji malta piparu kukurūzas maisījuma
• 1 ēdamkarote malta cilantro

Norādījumi

• 1. solis

  Smalki sasmalciniet 1/2 tējkarotes mizas no viena no mandarīniem; noliec mizu malā. Nomizojiet, sēklas un sagrieziet mandarīnus bļodā, lai iegūtu sulu. Novietojiet sekcijas malā. Lielā non-stick kastrolī apvienojiet 1 ēdamkaroti mandarīna sulas, citronu sulas un eļļas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet kāpostus un sīpolus. Samaziniet karstumu un vāriet, uz vidējas uguns karsējiet 3 līdz 5 minūtes vai līdz kāposti ir nedaudz sapuvuši, bet joprojām kraukšķīgi, laiku pa laikam maisot. Iemaisa cukuru, sāli un piparu graudiņus. Viegli samaisiet mandarīna miziņu un tās daļas un cilantro. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 72 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 300 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 2 g olbaltumvielu.