Rotini ar valriekstu-bazilika pesto | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 tases iesaiņotas svaigas spinātu lapas
• 1 glāze iesaiņotas svaigas bazilika lapas
• ⅔ tase sasmalcinātu grauzdētu valriekstu
• ½ glāzes smalki sasmalcināta Parmesan siera
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ¼ glāzes valriekstu eļļas vai olīveļļas
• Ūdens
• 6 unces žāvētu multigrain rotini (2 tases)
• 6 unces svaigas zaļās pupiņas, sagrieztas un pārgrieztas uz pusēm vai svaigi sparģeļi, sagriezti 2 collu gabalos (2 tases)
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 2 tases kremīna sēņu, sagrieztas ceturtdaļās
• ⅓ glāze sasmalcināta sīpola (1 mazs)
• ¾ glāzes rupji sagrieztu grauzdētu valriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Attiecībā uz pesto virtuves kombainā apvienojiet spinātus, baziliku, 2/3 glāzes valriekstus, sieru, ķiplokus, sāli un piparus. Pārklājiet un apstrādājiet ar vairākiem ieslēgšanas / izslēgšanas pagriezieniem, līdz izveidojas pasta, apstādinot mašīnu un vairākas reizes nokasot bļodas malas. Darbojoties mašīnai, pa padeves cauruli pakāpeniski pievienojiet eļļu. Pievienojiet ūdeni, ja nepieciešams, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. Atlikt malā.

• 2. solis

  Gatavojiet rotini atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pievienojot zaļās pupiņas visu gatavošanas laiku. Noņemiet 1/3 glāzes makaronu vārīšanas ūdens un atlieciet malā. Noteciniet makaronu maisījumu; turēt siltu

• 2. solis

  Tikmēr lielu kastrolīti pārklājiet ar vārīšanas aerosolu; sildiet kastroli uz vidējas uguns. Pievienojiet sēnes un sīpolu. Gatavojiet 5 līdz 8 minūtes vai līdz sīpoli ir maigi un sēnes ir gaiši brūnas, laiku pa laikam maisot.

• 2. solis

  Sēņu maisījumam pievienojiet pusi pesto * un rezervēto 1/3 glāzes makaronu vārīšanas ūdens. Maisa, līdz labi apvienojas. Pievienojiet notecinātu makaronu maisījumu; mētāties, lai mētelis. Augšā ar 3/4 tases valriekstiem. Pasniedz tūlīt vai pārklāj, atdzesē un pasniedz atdzesētu.

* Padoms:

Rezervējiet atlikušo pesto citai lietošanai.

Lai virzītos uz priekšu:

Rotini maisījumu var pārklāt un uzglabāt ledusskapī līdz 12 stundām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 242 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 10 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 2 mg holesterīna, 138 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 9 g olbaltumvielu.