Ziemassvētku vecīša ūsas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes sviesta, mīkstināts
• ¾ tases saīsināšana
• 1 ½ tases cukura
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 ola
• 1 olas dzeltenums
• 3 ēdamkarotes piena
• 1 ½ tējkarotes vaniļas
• 4 ½ tases universālu miltu
• ¾ glāzes maračīno ķiršu, nosusinātus un smalki sagrieztus
• ⅓ recepte Trio sīkdatņu mīkla
• Dažu pilienu sarkanās pārtikas krāsviela (pēc izvēles)
• ½ glāzes kokosriekstu

Norādījumi

Pagatavojiet trio cepumu mīklu:

• 1. solis

  Lielā maisīšanas traukā sakuļ sviestu un saīsina ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā 30 sekundes. Pievienojiet cukuru, cepamo soda un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Sakuļ olā, olu dzeltenumā, pienā un vaniļā. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus.

• 2. solis

  Mīklu sadaliet trīs vienādās daļās. Izmantojiet to, lai pagatavotu Ziemassvētku vecīša ūsas.

• 3. solis

  Pat ķiršus nosusiniet ar papīra dvieļiem. Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet ķiršus, cepumu mīklu un, ja vēlaties, pārtikas krāsvielu. Izmantojot koka karoti, samaisiet, līdz tā ir kārtīgi apvienota.

• 4. solis

  Formu mīklu 10 collu garā rullī. Rullējiet mīklu kokosriekstā, līdz tā ir pārklāta. Ietiniet plastmasas iesaiņojumā vai vaskotā papīrā. Atdzesējiet ledusskapī vismaz 4 stundas vai līdz stingrai.

• 5. solis

  Izmantojot asu nazi, sagrieziet mīklu 1/4 collu biezās šķēlēs. Novietojiet šķēles 2 collu attālumā viens no otra uz nesadalītas sīkdatnes lapas.

• 6. solis

  Cepiet 375 grādu F krāsnī 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir stingras un dibeni viegli brūni. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši. Izgatavo apmēram 36 sīkdatnes.

Padomi

Ielieciet slāņos, kas atdalīti ar vaskotu papīru hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 66 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 8 mg holesterīna, 25 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.