Desa un dārzeņi ar polentu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 1 mārciņas caurule ar atdzesētu vārītu polentu, sagriezta 12 šķēlēs un sagriezta ceturtdaļā
• 8 unces viegli kūpinātas tītara desas, uz pusēm gareniski sagrieztas un sagrieztas 1/2 collu šķēlēs
• 2 vidēji sarkani, zaļi un / vai dzelteni saldie pipari, sagriezti koduma lieluma gabaliņos
• 1 vidējs sīpols, sagriezts koduma lieluma gabalos
• 1 glāze sagrieztu svaigu sēņu
• ½ glāzes nopirktas makaronu mērces

Norādījumi

• 1. solis

  12 collu nemainītā katliņā sildiet eļļu uz vidējas uguns. Vienā slānī pievienojiet polentu; pavārs 10 līdz 12 minūtes vai līdz viegli brūni, laiku pa laikam maisot. Noņemt no kastrolis; turēt siltu.

• 2. solis

  Kausiņā pievienojiet desu, saldos papriku, sīpolu un sēnes. Pavārs un maisa, līdz desa ir brūna un dārzeņi ir kraukšķīgi maigi. Iemaisa makaronu mērci. Pievienojiet polentu; maigi mētāties, lai apvienotu sastāvdaļas. Karsē caur. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 260 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 38 mg holesterīna, 1088 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 14 g olbaltumvielu.