Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ievietojiet vistas augšstilbus lēnā plītī no 4 līdz 5 kv. Lai iegūtu pušķu garni, no dubultā 100 procentu kokvilnas marles biezuma sagrieziet 8 collu kvadrātu. Sieviešu auduma kvadrāta centrā novietojiet timiāna zariņus, pētersīļu kātus, lauru lapas, ķiplokus un piparu graudiņus. Savelciet siera stūrus un sasaistiet ar 100% kokvilnas virtuves auklu. Pievienojiet pušķu garni lēnajai plītī. Pārlej buljonu pāri visam.
-
Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 7 līdz 8 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 3-1 / 2 līdz 4 stundas. Noņemiet pušķu kārtu un izmetiet to.
-
Izmantojot karoti ar rievu, pārnesiet vistu uz lielu bļodu. Kad vistas gaļa ir pietiekami atdzesēta, noņemiet gaļu no kauliem. Izmantojot divas dakšiņas, sasmalciniet gaļu. Pievienojiet pietiekami daudz vārīšanas sulas, lai samitrinātu gaļu. Celma un rezervējiet vārīšanas sulas, ko izmantot vistas gaļas pagatavošanai. Ievietojiet 2 glāzes vistas un vistas gaļas porcijas atsevišķos hermētiskos traukos un ledusskapī līdz 3 dienām vai sasaldējiet līdz 3 mēnešiem. Pagatavo 6 tases.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 229 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 161 mg holesterīna, 213 mg nātrija, 0 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 38 g olbaltumvielu.
