Lēnas plīts galdautu traipu sautējums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 žāvēti pasilla vai guajillo čili pipari, iesēti un sadalīti gabalos *
• 2 tases samazināta nātrija vistas buljona
• 3 mārciņas bez kauliem, bez ādas vistas ciskas, sagrieztas un sagrieztas lielos gabaliņos
• 1 vidēji salds kartupelis, nomizots un sagriezts 1/2 collu gabalos
• 1 glāze grauzdēta tomātu salsas
• 1 tējkarote zemes pākšaugu
• 1 nogatavojusies liela ceļmallapa, nomizota un sagriezta 1/2 collu biezās šķēlēs (pēc izvēles)
• 2 tases šķēlēs sagriezta, nomizota vārīšanas ābola (2 vidējas)
• 1 8 unces var ananāsu gabaliņus (sulas iepakojums), iztukšot
• Svaigi kaļķu ķīļi (pēc izvēles)
• Sagriezts svaigs koriandrs (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā ievietojiet čile piparus; pievieno pietiekami daudz verdoša ūdens, lai pārklātu. Ļauj nostāvēties 30 minūtes, lai mīkstinātu. Nosusiniet labi. Pārnes nosusinātos piparus blenderī vai virtuves kombainā; pievieno buljonu. Pārklājiet un sajauciet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai.

• 2. solis

  Lēnā 5 līdz 6 ceturtdaļu plītē apvienojiet čile piparu biezeni, vistu, saldos kartupeļus, salsu un piparus. Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 8 līdz 10 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 4 līdz 5 stundas. Pēdējās 30 minūtes vārīšanas maisa miltos (ja izmanto), ābolu šķēlītes un ananāsus.

• 3. solis

  Ja vēlaties, pasniedziet ar kaļķu ķīļiem un sagrieztu koriandru.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 271 kalorija (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 161 mg holesterīna, 445 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 35 g olbaltumvielu.