Kūpinātu lašu uzkodas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes sagrieztu zaļo sīpolu
• 1 ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• 4 tējkarotes citrona sulas
• 4 tējkarotes olīveļļas
• 4 tējkarotes kaperu
• 1 ½ tējkarotes anšovu pastas (pēc izvēles)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ¼ tējkarotes svaigi maltu piparu
• 1 4 unces gabaliņš kūpināta laša, sagriezts 1/2 līdz 1 collas biezs
• Nicoise olīveļļas vai olīvu jauktas kauliņi, sagriezti (apmēram 24 olīvas)
• Rupji sasmalcināti grauzdēti sarkanie saldie pipari
• 6 cieti vārītas olas, sagrieztas 1/2 collu šķēlēs
• Krekeri vai grauzdēti pita ķīļi

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā pasniegšanas traukā samaisiet kopā zaļo sīpolu, citrona miziņu, citrona sulu, olīveļļu, kaperus, anšovu pastu, ķiplokus un maltos piparus.

• 2. solis

  Lai saliktu, novietojiet lasi uz pasniegšanas šķīvja. Apkārt ar mazām olīvu bļodiņām, grauzdētiem sarkanajiem pipariem, olu šķēlītēm un kaperu maisījumu. Pasniedz ar krekeriem un / vai grauzdētiem pitas ķīļiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 93 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 108 mg holesterīna, 233 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.