Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ielieciet kārtainās mīklas loksni 15x10 collu taisnstūrī uz viegli miltainas virsmas. Sagrieziet taisnstūri gareniski uz pusēm, lai veidotu divus 15x5 collu taisnstūrus. No katra taisnstūra malām izgrieziet divas gareniski 3/4 collu platas sloksnes un divas šķērsām 3/4 collu platas sloksnes. Atceliet astoņas mīklas sloksnes.
-
Konditorejas izstrādājumu taisnstūrus novieto uz nesadalītas cepešpannas. Apvienojiet olu un ūdeni. Uzlieciet uz taisnstūriem. Katra taisnstūra malās kā rāmī novietojiet četras mīklas sloksnes, apgriežot, lai tās derētu. Sukas sloksnes sakuļ ar olu maisījumu. Mīklas izstrādājumu taisnstūrus ar dakšveida zariem visā pilnībā saspiež.
-
Cepiet 375 grādu F. krāsnī apmēram 20 minūtes vai līdz gaiši zeltaini brūnai. Izņem no krāsns. Ja vidējās daļas ir iepūstas augstāk par malām, viegli dauziet ar dakšiņu zariem. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu plauktiem.
-
Maisojiet maurlokus, mārrutkus un ķiploku sāli creme fraiche vai skābā krējuma veidā. Izklājiet virs ceptām garoziņām. Sakārtojiet lasi virsū. Apkaisa ar sarkano sīpolu un valriekstiem. Lai pasniegtu, katru pīrāgu sagriež mazos taisnstūros. Izgatavo 24 porcijas.
Padomi
Cepiet kārtainās mīklas izstrādājumus, kā norādīts ballītes rītā. Atdzesē un brīvi pārklāj ar foliju. Pagatavojiet creme fraiche maisījumu un cieši uzglabāt ledusskapī. Salieciet pīrāgus tieši pirms pasniegšanas.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 74 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 14 mg holesterīna, 99 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.Krēms Fraiche
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Mazā bļodā samaisiet kopā skābo krējumu un putukrējumu (nelietojiet īpaši pasterizētu krējumu). Pārklājiet un ledusskapī 24 stundas, laiku pa laikam maisot. Uzglabāt ledusskapī līdz 1 nedēļai. Pagatavo 3/4 glāzes.
