Pikanti ābolu plāceņi ar kļavu krēmu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

1 recepte kļavu krēms
4 pīrāgu gatavošanas āboli, piemēram, Granny Smith, mizoti, serdi un sagriezti kubiņos
1 ēdamkarote citrona sulas
½ glāzes ābolu sulas, ābolu sidra vai ūdens
½ glāzes rozīņu vai žāvētu ķiršu
¼ glāzes cukura
½ tējkarotes malta kanēļa
¼ tējkarotes zemes muskatriekstu
¼ glāzes sarkano jāņogu želejas vai ābolu želejas
10 krepes

Norādījumi

1. solis
Pagatavojiet kļavu krēmu. Lielā katliņā mētājiet kopā ābolus un citrona sulu. Iemaisa ābolu sulu, rozīnes vai žāvētus ķiršus, cukuru, kanēli un muskatriekstu. Uzkarsē līdz vidēji lielam karstumam; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedz apmēram 5 minūtes vai tikai līdz āboli ir mīksti, laiku pa laikam maisot. Iemaisa želeju; pavārs vēl 5 minūtes. Noņemt no karstuma; turēt siltu.
2. solis
Katrai porcijai ielieciet krepsu uz deserta šķīvja. Pārlejiet 1/4 glāzes ābolu maisījuma uz pusi no katras krepas; salocīt Krepsu. Karote kļavu krēma virs pildītajām krepsēm.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 467 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 59 mg holesterīna, 295 mg nātrija, 95 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 69 g cukura, 12 g olbaltumvielu.

Kļavu krēms

Sastāvdaļas

1 glāze biezpiena
½ glāzes vienkārša maztauku jogurta
½ glāzes tīra kļavu sīrupa

Norādījumi

1. solis
Blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet biezpienu un jogurtu. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet 2 minūtes vai līdz ļoti gludai. Iemaisa kļavu sīrupu. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 30 minūtes.

Kreps

Sastāvdaļas

2 olas, saputo
1 ½ tases piena
1 glāze universālu miltu
1 ēdamkarote sviesta, izkususi
1 tējkarote cukura
¼ tējkarotes sāls

Norādījumi

1. solis
Blenderī apvienojiet visas sastāvdaļas; sablenderē līdz vienmērīgai.
2. solis
Uzkarsējiet viegli ieeļļotu mazu pannu ar vidēju-augstu siltumu; noņemiet no karstuma. Ielejiet apmēram 2 ēdamkarotes mīklas; Paceliet un nolieciet kastroli, lai vienmērīgi sadalītu mīklu. Atgriešanās siltumā; pavārs 1 minūti vai līdz brūns vienā pusē. Apgrieziet kreppavu; pavārs vēl 1 minūti. Bīdiet kreppauzi uz papīra ar dvieli izklātas plāksnes. Atkārtojiet to ar atlikušo mīklu, ik pa laikam ieeļļojot kastroli. Ja krepes pārāk ātri apbrūnē, samaziniet siltumu līdz vidējai.