Spināti, bumbieri un skūtie parmezāna salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 tases svaigu mazuļu spinātu
• 2 Bosc bumbieri, sagriezti gareniski uz pusēm, ar serdi un plāni sagriezti
• 2 unces Parmesan vai Parmigiano-Reggiano siera, skūta
• 2 ēdamkarotes balzametiķa
• 1 ēdamkarote pilngraudu sinepju
• ½ glāze augstākā labuma olīveļļas

Norādījumi

• 1. solis

  Apvienojiet spinātus, bumbierus un sieru. Mērces pagatavošanai saputojiet etiķi, sinepes, 1 tējk. katrs cukurs un sāls, un 1/4 tējk. svaigi malti melnie pipari. Saputojiet eļļā. Sasmērējiet salātus un pārejiet pāri. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 200 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 6 mg holesterīna, 474 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 4 g olbaltumvielu.