Nomocīts salātu bez gaļas ekstrakts labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 vidēji kartupeļi, mizoti un sagriezti 1/4 collas biezā kārtā
• 1 9 unces iepakojuma saldētas sagrieztas zaļās pupiņas
• 1 glāze ķiršu tomātu, uz pusi
• 1 mazs dzeltens vai zaļš saldais paprika, sagriezts sloksnēs
• ½ glāzes grieķu olīvu vai nogatavinātu olīvu bez kauliņiem
• ¾ tases pudelēs pildīta itāļu salātu mērce
• 4 tases saplēstu romaine salātu
• 4 cieti vārītas olas, sagrieztas šķēlēs

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā vāriet kartupeļus 5 minūtes viegli sālītā verdošā ūdenī, kas pārklāts. Sadaliet saldētās pupiņas un pievienojiet tās kartupeļiem katliņā. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Pārklājiet un sautējiet vēl 4 līdz 6 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti un zaļās pupiņas ir tikko kraukšķīgas; notekas. Nedaudz atdzesē.

• 2. solis

  Lielā salātu traukā apvienojiet kartupeļu-zaļo pupiņu maisījumu, tomātus, dzelteno vai zaļo papriku un olīvas. Pārlejiet salātu mērci pār maisījumu, viegli sablendējot, lai pārklātu. Pārklājiet un atdzesējiet 2 līdz 3 stundas.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, atsevišķas šķīvjus izklājiet ar romīna salātiem. Augšā ar dārzeņu maisījumu un cieti vārītām olām. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 410 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 213 mg holesterīna, 507 mg nātrija, 29 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 11 g olbaltumvielu.