Mango kūka no augšas uz leju | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāze iepakota gaiši brūnā cukura
• 12 ēdamkarotes (1 1/2 nūjas) nesālīta sviesta
• 2 lieli mango, sagriezti 1/2 collu šķēlēs (apmēram 2 tases)
• ½ glāze saldināta sasmalcināta kokosa
• 2 ¼ tases universālu miltu
• 4 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 tējkarote sāls
• 1 ½ tases granulēta cukura
• 3 veselas olas
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 ¼ tases pilnpiena

Norādījumi

• 1. solis

  Novietojiet plauktu cepeškrāsns vidū; uzkarsē līdz 350 ° F. Sviestam 9 collu atsperu formas panna; atlikt malā. Nelielā katliņā apvienojiet brūno cukuru un 4 ēd.k. sviestu pār vidēju siltumu. Nepārtraukti samaisiet, līdz cukurs izšķīst un sīrupa burbuļi; vāra, līdz tas kļūst gaiši dzintars. Nekavējoties noņemiet no karstuma; uzmanīgi lej sagatavotajā pavasara formas pannā. Sakārtojiet mango šķēles uz augšu, skat. Zemāk. Apkaisa ar sasmalcinātu kokosriekstu; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, cepamo pulveri un sāli; rezervēt. Lielā maisīšanas traukā saputo atlikušos 8 ēd.k. sviestu un granulētu cukuru ar elektrisko mikseri lielā ātrumā 6 minūtes vai līdz vieglai un pūkainai. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Beat vaniļā. Pievienojiet pusi miltu maisījuma; pārspēt zemu, līdz tikko apvienots. Beat pienā, pēc tam atlikušo miltu maisījumu, līdz to apvieno.

• 3. solis

  Viegli karoti mīklu pār mango šķēlītēm; vienmērīgi sadalīt. Uzlieciet atsperu formas pannu uz cepešpannas. Cep 1 stundu vai līdz zeltaini brūnai un centrā ievietots testeris iznāk tīrs.

• 4. solis

  10 minūtes atdzesējiet kūku uz stiepļu statīva. Aplieciet nazi ap pannas iekšējām malām. Uzlieciet šķīvi virs kūkas; apgrieziet kūku uz šķīvja. Pilnībā atdzesējiet uz šķīvja; pasniedz istabas temperatūrā.

Fakti par uzturu

Porcijā: 396 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 80 mg holesterīna, 399 mg nātrija, 62 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 43 g cukura, 5 g olbaltumvielu.