Dārzeņu chili con queso | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 15 unces var pinto pupiņas, izskalotas un nosusinātas
• 1 15 unces var melnās pupiņas, izskalot un nosusināt
• 1 15 unces var nečīkstētas čili pupiņas ar čili mērci
• 1 10 unces var sasmalcinātus tomātus un zaļos čili piparus, neattīrītus
• 1 ¼ tases sasmalcinātas cukini (1 vidēja)
• 1 ¼ tases sasmalcinātas dzeltenās vasaras skvoša
• 1 glāze sasmalcināta sīpola (1 liels)
• ¼ tase tomātu pastas
• 2 - 3 tējkarotes čili pulvera
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 3 tases sasmalcināta Kolbija un Montereja Džeka siera (12 unces)
• Tortiljas vai kukurūzas čipsi

Norādījumi

• 1. solis

  3 1 / 2- vai 4-ceturtdaļu lēnā plītī apvienojiet pinto pupiņas, melnās pupiņas, čili pupiņas ar čili mērci, neattīrītus tomātus un zaļos čilijas piparus, cukīni, vasaras skvošu, sīpolu, tomātu pastu, čili pulveri un ķiplokus.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 6 līdz 7 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 3 līdz 3 1/2 stundas. Maisojiet sieru, līdz tas izkusis. Pasniedziet tūlīt vai turiet siltu, pārklātu, uz silta vai vāja siltuma iestatījumu līdz 1 stundai.

• 3. solis

  Pasniedz ar tortilla čipsiem.

Vienkāršai tīrīšanai:

Izvietojiet lēnu plīti ar vienreiz lietojamu lēnas plīts ieliktni. Pievienojiet sastāvdaļas, kā norādīts receptē. Kad ēdiens ir gatavots, izlejiet ēdienu no lēnas plīts un vienkārši atbrīvojieties no oderes. Neceliet un nepārvadājiet vienreizējās lietošanas oderējumu kopā ar pārtiku.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 81 kalorija (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 9 mg holesterīna, 231 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 5 g olbaltumvielu.