Cukini-burkānu kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

1 ½ tases universālu miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote malta kanēļa
½ tējkarotes sāls
¼ tējkarotes cepamā soda
¼ tējkarotes zemes muskatriekstu
¾ glāzes cukura
½ tase augu eļļas
¼ tase iztvaicēta piena
1 tējkarote citrona sulas
1 tējkarote vaniļas
2 olas
½ glāzes smalki sasmalcinātu burkānu
½ glāzes smalki sasmalcinātu cukini
Tasi smalki sagrieztu pekanriekstu
1 recepte medus-krējuma siera apsaldēšanai
½ unces iepakojuma marcipāna
Ēdienu krāsviela ar apelsīnu pastu

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ieeļļojiet un apviļājiet 9 x 1 1/2 collu apaļu kūku pannu. Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus, cepamo pulveri, kanēli, sāli, cepamais sodas un muskatriekstu; atlikt malā.
2. solis
Lielā bļodā samaisiet cukuru, eļļu, pienu, citronu sulu un vaniļu. Maisojiet olas, līdz tās ir apvienotas. Samaisiet miltu maisījumu, burkānus, cukīni un pekanriekstus. Vienmērīgi izklājiet mīklu sagatavotajā pannā.
3. solis
Cepiet 35 līdz 40 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Izņem no pannas. Ļaujiet pilnībā atdzist uz stiepļu statīva.
4. solis
Salstiet un izrotājiet, izmantojot medus krējuma-siera apsaldējumus.

Lai pagatavotu burkānus

Tintes marcipāns: mīcīt apelsīnu pārtikas krāsvielu (pastas vislabāk darbojas) marcipānā. Lai rokas nekrāsotos, pārklājiet tās ar pūdercukuru vai valkājiet plastmasas cimdus. Burkānus noformējiet: krāsainu marcipānu sagrieziet burkānu formās un izveidojiet grēdas ar zobu bakstāmais. Pabeidziet ar piparmētru zariņu augšpusē.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 682 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 11 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 79 mg holesterīna, 378 mg nātrija, 87 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 67 g cukura, 8 g olbaltumvielu.

Medus-krējuma siera apsaldēšana

Sastāvdaļas

½ 8 unces iepakojuma krējuma siera, mīkstināts
¼ glāzes sviesta, mīkstināts
3 tases pūdercukura
2 ēdamkarotes medus
1 ēdamkarote piena

Norādījumi

1. solis
Lielā bļodā apvienojiet krējuma sieru un sviestu. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz gluda. Pakāpeniski pievienojiet 2 tases pūdercukura un medus; pārspēt līdz apvienošanai. Pievienojiet atlikušo pūdercukuru un pienu, sakulot līdz gludai.