Avokado gredzeni ar redīsu uguņošanu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sasmalcinātu sarkano redīsu
• ½ tasi sasmalcināta daikon
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 1 ēdamkarote garšvielu rīsu etiķa
• ⅛ tējkarote sāls
• 2 vidēji nogatavojušies avokado
• Sarkanie un / vai zaļie serrano pipari (pēc izvēles) *

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā maisīšanas traukā samaisiet sarkanos redīsus, daikonu, laima sulu, etiķi un sāli. Pārklājiet redīsu maisījumu. Pēc vēlēšanās atdzesējiet 2 stundas.

• 2. solis

  Sagrieziet avokado šķērsām ap bedri 1 / 4–1 / 2 collu biezos gredzenos. Katru gredzenu viegli noņemiet. Uzmanīgi noņemiet un izmetiet mizu no katra gredzena. Izmet bedri.

• 3. solis

  Ja izmantojat serrano papriku, papriku sadaliet gareniski. Noņemiet un izmetiet stublāju un sēklas. Papriku sagrieziet sērkociņa izmēra sloksnēs. Smalki sakapājiet vairākus sērkociņus. Papriku noliec malā.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, sakraujiet 3 vai 4 avokado gredzenus katrā no 4 atdzesētajām salātu plāksnēm. Ja nepieciešams, piepildiet katras avokado kaudzes centru ar izsmidzinātu redīsu šķipsnu un serrano piparu sērkociņiem. Sasmērējiet ar visu atlikušo pārsēju. Pēc vēlēšanās apkaisa šķīvi ar maltajiem serrano pipariem. Padara 4 garnīru porcijas.

*

Karstā čili pipari satur eļļas, kas var sadedzināt acis, lūpas un jutīgu ādu. Gatavojot tos, valkājiet plastmasas cimdus un pēc tam noteikti rūpīgi nomazgājiet rokas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 162 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 91 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.