Melnais valriekstu-šokolādes pīrāgs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 olas
• 1 glāze gaišas krāsas kukurūzas sīrupa
• ½ glāzes cukura
• ⅓ tasi margarīna vai sviesta, izkususi
• 1 glāze melno valriekstu gabalu vai Hickory riekstu gabalu
• 1 ¼ tases universālu miltu
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅓ krūzes saīsināšana vai tauki
• 4 - 5 tējkarotes auksta ūdens
• ½ glāzes miniatūru pusmastu šokolādes gabalu
• Putukrējums (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Pildījumam bļodā viegli sakul olas, līdz tās ir apvienotas. Iemaisa kukurūzas sīrupu, cukuru un izkausētu margarīnu. Labi samaisa. Iemaisa melnos valriekstus. Atlieciet pildījumu malā.

• 2. solis

  Sajauc universālos miltus un sāli. Sagrieziet saīsinot vai speķi, līdz gabali ir mazu zirņu lielumā. Apkaisīt aukstu ūdeni, 1 ēdamkaroti vienlaikus, virs maisījuma, pēc katras pievienošanas ar dakšiņu sasmērējot, līdz viss ir samitrināts. Formējiet mīklu bumbiņā. Uz viegli miltu virsmas nedaudz saplaciniet mīklu. Rullējiet mīklu no centra līdz malām, veidojot 12 collu apli. Aptiniet mīklu ap ritentiņu. Rullējiet uz 9 collu pīrāga plāksnes. Vienkārši pagatavojiet pīrāga plāksni, uzmanieties, lai to neizstieptu. Izgrieziet mīklu līdz 1/2 collu aiz plāksnes malas. Salocīt zem papildu mīklas; gofrēšanas mala. Apkaisiet šokolādes gabaliņus virs konditorejas apvalka dibena. Ar konditorejas apvalku uz cepeškrāsns plaukta ielejiet pildījumu čaumalā.

• 3. solis

  Lai nepieļautu pārmērīgu brūnināšanu, pīrāga malu pārklāj ar foliju. Cepiet 350 grādu F krāsnī 20 minūtes. Noņemiet foliju. Cepiet vēl 20 līdz 25 minūtes vai līdz nazis, kas ievietots netālu no pīrāga centra, iznāk tīrs. Forši. Apkalpot vai uzglabāt ledusskapī līdz 24 stundām. Pirms pasniegšanas, ja vēlaties, sautējiet ar putukrējumu. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 545 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 80 mg holesterīna, 215 mg nātrija, 65 g ogļhidrātu, 9 g olbaltumvielu.