Blt kukurzas kūkas ar paniņu mērci | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

½ glāzes dzeltenās kukurūzas miltu
½ glāzes universālu miltu
1 ēdamkarote cepamā pulvera
¾ tējkarotes sāls
⅛ tējkarote maltu melno piparu
2 olas
1 glāze pilnpiena
1 glāze svaigu saldās kukurūzas kodolu vai sasaldēta vesela kodola kukurūzas, atkausēta un nosusināta
Neslīpējams gatavošanas aerosols
2 lieli zaļi vai sarkani tomāti, sagriezti šķēlēs
8 šķēlēs sagrieztu ābolu koksnes kūpinātu bekonu
3 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
¼ tējkarotes kajēnas piparu
3 tases svaiga mesclun samaisa
1 recepte paniņu mērce
1 glāze ķiršu tomātu, uz pusēm vai uz pusēm

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400ºF. Kukurūzas kūkām nelielā bļodā apvienojiet kukurūzas miltus, miltus, cepamo pulveri, sāli un piparus. Vidējā bļodā viegli saputojiet olas un pienu. Pievienojiet kukurūzas miltu maisījumu olu maisījumam; labi samaisa. Iemaisa kukurūzu.
2. solis
Vienmērīgi pārklājiet pannu vai kastroli ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjai; karsē uz vidēji augstas uguns, līdz karsta. Katrai kūkai apmēram 1/3 glāzes mīklas ielejiet uz plācenīša, izklājiet apmēram 4 collas diametrā. Gatavojiet 2 līdz 3 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai. Pārnes uz šķīvi; pārklāj un uztur siltu. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu. (Raža ir aptuveni 8 kukurūzas kūkas)
3. solis
Tikmēr cukurotajam bekonam ievietojiet 15x10x1 collu cepšanas pannu ar foliju. Sakārtojiet bekona sloksnes apmēram 1 1/2 collu attālumā viens no otra. Nelielā bļodā samaisiet kopā brūno cukuru un kajenna piparus. Karote maisījumu vienmērīgi krāsns bekonu. Cepiet 14 līdz 16 minūtes, līdz bekons ir brūns un kraukšķīgs. Pārnešana uz papīra dvieli; forši. Uz pusēm sagrieziet šķēlēs.
4. solis
Lai saliktu, uz katras no četrām plāksnēm ievieto vienu kukurūzas kūku. Slānījiet pusi speķa gabalu, tomātu šķēles, nedaudz mesclun un atlikušās kukurūzas kūkas. Sasmērējiet ar paniņu mērci un augšpusē ar atlikušo bekonu, mesclun un ķiršu tomātiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 442 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 120 mg holesterīna, 1429 mg nātrija, 56 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 22 g cukura, 22 g olbaltumvielu.