Bruschetta cepumi ar fetu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ tases piena
• ⅓ tasi olīveļļas
• 1 glāze svaigas mazuļu spinātu lapas, sasmalcinātas
• ¼ tase svaigu bazilika lapu, sasmalcinātu
• ¼ glāzes žāvētu tomātu (bez eļļas pildījuma), sasmalcinātu
• ¼ glāzē sasmalcinātas kalamata olīvas, sasmalcinātas
• 2 tases universāla miltu
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 3 ēdamkarotes drupināta fetas siera
• 1 ēdamkarote priežu riekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Ievietojiet cepešpannu ar pergamenta papīru. Bļodā apvienojiet pienu, eļļu, spinātus, baziliku, tomātus un olīvas. Lielā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri un 1/2 tējkarotes sāls. Pagatavojiet iedziļinājumu miltu maisījuma centrā. Pievienojiet piena maisījumu uzreiz; ar dakšiņu maisa, līdz samitrina.

• 2. solis

  Viegli mīciet mīklu uz viegli miltu virsmas, līdz mīkla turas kopā. Ielūdzieties 8x8 collu kvadrātā. Sagriež deviņos kvadrātos.

• 3. solis

  Uz sagatavotās cepešpannas novietojiet cepumus 1 collu attālumā viens no otra. Viegli suku ar pienu. Apkaisa ar fetas sieru un priežu riekstiem. Cep 15 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet.

• 4. solis

  Lai dāvinātu, atdzesētus cepumus līdz 3 dienām uzglabājiet hermētiskā traukā ledusskapī. Sildiet cepumus, kas ietīti folijā, 350 grādu F krāsnī 12 minūtes. Pagatavo 9 cepumus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 210 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 5 mg holesterīna, 332 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 5 g olbaltumvielu.