Paniņas beignets | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ⅔ tases universālu miltu
• ½ glāzes miežu miltu vai universālu miltu
• ¼ glāzes cukura
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 ola
• ⅔ tasi paniņu
• 1 ēdamkarote sviesta vai margarīna, izkususi
• 1 tējkarote vaniļas
• Cepamā eļļa vai saīsināšana
• Izsijāts pulverveida cukurs

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā maisīšanas traukā samaisiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli. Mazā bļodā sajauciet kopā olu, paniņas, kausētu sviestu vai margarīnu un vaniļu. Samaisiet olu maisījumu sausās sastāvdaļās, līdz tas ir labi sajaukts.

• 2. solis

  Mīklu izslēdziet uz viegli miltu virsmas. Mīciet 10 līdz 12 sitienus. Ja vēlaties, ērtākai apstrādes veikšanai mīklu pārklājiet un atdzesējiet 1 stundu vai līdz 24 stundām. Mīklu sadaliet uz pusēm. Katru mīklas daļu izrullējiet 9 collu kvadrātā; sagriež 2-1 / 4 collu kvadrātā.

• 3. solis

  Lielā katliņā vai dziļa tauku cepšanas traukā sakarsē cepamo eļļu vai saīsina līdz 370 grādiem F. Uzmanīgi pievieno 3 mīklas kvadrātus; pagatavojiet apmēram 2 minūtes vai līdz zeltainam, vienu reizi pagriežot un ar karoti taukus sakuļot kvadrātā, kamēr tie apcep. Noņemiet ar karoti ar rievu; noteciniet uz stiepļu bagāžnieka, kas uzstādīts virs papīra dvieļiem. Atkārtojiet ar atlikušajiem kvadrātiem, 3 vienā reizē. Dāsni apkaisa ar pulverveida cukuru. Padara 32 beignets.

Padomi

Faktu dati par uzturu tiek norādīti katrai bietei.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 59 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 8 mg holesterīna, 64 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.