Cacciatore stila vista | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases sagrieztu svaigu sēņu
• 1 tase sasmalcinātu seleriju (2 kātiņi)
• 1 glāze sasmalcinātu burkānu (2 vidēji)
• 2 vidēji sīpoli, sagriezti ķīļos
• 1 dzeltenu, zaļu vai sarkanu saldo piparu sagriež plānās koduma lieluma strēmelītēs
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 12 vistas stilbiņi ar mizu (kopā apmēram 3 1/2 mārciņas)
• ½ glāzes vistas buljona
• ¼ glāze sausa baltvīna
• 2 ēdamkarotes ātri pagatavojamas tapiokas
• 2 tējkarotes lauru lapas
• 1 tējkarote cukura
• 1 tējkarote žāvēta oregano, sasmalcināta
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 14, 5 unces tomātu kubiņos var nekautrēt
• ⅓ tasi tomātu pastas
• Karsti vārīti makaroni vai rīsi
• Sasmalcināts baziliks (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lēnā 5 līdz 6 ceturtdaļu plītē apvienojiet sēnes, selerijas, burkānus, sīpolus, saldos piparus un ķiplokus. Ievietojiet vistas stilbiņus uz dārzeņiem. Bļodā apvienojiet buljonu, vīnu, tapioku, lauru lapas, cukuru, oregano, sāli un melnos piparus. Pārlejiet virs maisījuma plīts.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 6 līdz 7 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 3 līdz 3 1/2 stundas.

• 3. solis

  Pārnesiet vistu uz pasniedzamo šķīvi. Pārklājiet un turiet siltu. Izmetiet lauru lapas. Ja izmantojat iestatījumu ar zemu karstumu, pagrieziet plīti uz augstas karstuma iestatījumu. Iemaisa tomātus un tomātu pastu. Nosedz un vāra vēl 15 minūtes.

• 4. solis

  Karote dārzeņu maisījuma virs vistas. Pasniedz ar karstiem, vārītiem makaroniem. Ja vēlaties, dekorējiet ar baziliku.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 345 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 81 mg holesterīna, 606 mg nātrija, 37 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 32 g olbaltumvielu.