Burkānu un sēņu pildījums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes sviesta vai margarīna
• 6 tases šķēlēs sagrieztu svaigu šitaki un / vai pogas sēņu
• ¼ glāzē sagrieztu zaļo sīpolu (2)
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 1 ½ tējkarotes sasmalcina svaigu rozmarīnu vai 1/2 tējkarotes žāvēta rozmarīna, sasmalcina
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 6 tases garšaugu garšvielu pildījuma grauzdiņi (apmēram 12 unces)
• 3 tases rupji sasmalcinātu burkānu (6 vidēji)
• 1 ¼ - 1, 5 tases ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā izkausējiet sviestu vidējā-augstā karstumā. Pievienojiet sēnes; pagatavojiet apmēram 5 minūtes vai tikai līdz maigai, laiku pa laikam maisot. Pēdējo vārīšanas 1 minūti pievienojiet zaļos sīpolus. Noņemiet no karstuma. Iemaisa sojas mērci, rozmarīnu un piparus.

• 2. solis

  Ļoti lielā bļodā apvienojiet sēņu maisījumu, ar garšvielām sautētu pildījumu grauzdiņus un burkānus. Sasmērējiet ar ūdeni no 1 1/4 līdz 1 1/2 glāzes, lai samitrinātu; mētāties viegli apvienot. Karoti ielieciet 2 1/2-quart kastrolī. (Lai pasniegtu šodien, izlaidiet 3. darbību un turpiniet, kā norādīts 4. darbībā, izņemot cept, pārklājot, 50 līdz 60 minūtes vai līdz karstam centrā.)

• 3. solis

  Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu; atdzesē līdz 24 stundām.

• 4. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Ja tas ir atdzesēts, noņemiet plastmasas iesaiņojumu. Ja vēlaties, sasmērējiet ar papildu 1/4 tase ūdens. Cepiet pārklājumu 60 līdz 70 minūtes vai līdz karstam centrā (165 ° F). (Drošības apsvērumu dēļ negatavojiet pildījumu uz priekšu, ja plānojat to izmantot tītara pildīšanai.)

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 190 kalorijas, (3 g piesātināto tauku, 13 mg holesterīna, 558 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 6 g olbaltumvielu.