Siera burgera kalzonas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 1 mārciņas porciju pagatavo picas mīklu
• 1 mārciņa zemes liellopa gaļas
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola (1 vidējs)
• ¾ glāzes sasmalcināta Čedaras siera (3 unces)
• 3 unces sagriezta amerikāņu siera, kas saplēsts gabalos
• ½ glāzes kečupu
• ¼ glāzes dzeltenās sinepes
• ¼ glāze salda sālījuma
• 2 olas
• 1 ēdamkarote ūdens
• 2 tējkarotes sezama sēklu

Norādījumi

• 1. solis

  Ļaujiet mīklai 15 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Divas cepešpannas izklājiet ar pergamenta papīru vai ietaukotu foliju; atlikt malā.

• 2. solis

  Pildījumam lielā katliņā vāriet maltu liellopa gaļu un sīpolu uz vidējas-lielas uguns, līdz gaļa ir brūna, izmantojot koka karoti, lai gaļa sadalītos. Nosusiniet taukus. Samaisiet Čedaras sieru, amerikāņu sieru, kečupu, sinepes un marinētu.

• 3. solis

  Katru mīklas porciju sadaliet trešdaļās. Uz viegli miltu virsmas katru trešo daļu velmējiet līdz 7-8 collu apaļai. Karote apmēram 2/3 glāzes pildījuma uz pusi no katras kārtas. Viegli pārsit vienu no olām; otu uz mīklas malas. Salieciet mīklu virs pildījuma un gofrējiet malas, lai tās noslēgtu. Izgrieziet dažus šķēlumus kalzonu augšpusē, lai tvaiks varētu izplūst. Liek uz sagatavotajām cepešpannām.

• 4. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet atlikušo olu un ūdeni; suka virs kalzonām. Apkaisa ar sezama sēklām. Cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Atdzesē uz cepešpannas.

• 5. solis

  Iesaldējiet kalzonas uz cepešpannas apmēram 1 stundu vai līdz stingrai. Slāni saldētas kalzonas starp vaskota papīra loksnēm saldētavas traukā; aizzīmogo un sasaldē līdz 1 mēnesim.

• 6. solis

  Lai pasniegtu, atkausē ledusskapī nakti. * Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārnes kalzonas uz ietaukotām cepešpannām. Cep apmēram 25 minūtes vai līdz pildījums tiek uzkarsēts.

*

Lai ceptu sasaldētos kalzonus, tos neatkausējot, uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārnes sasaldētās kalzonas uz ietaukotām cepešpannām. Cepiet, pārklātu ar foliju, 30 minūtes. Cepiet nesegtu apmēram 20 minūtes vairāk vai līdz brīdim, kad pildījums tiek uzkarsēts.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 739 kalorijas (12 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 11 g mononepiesātināto tauku), 140 mg holesterīna, 1453 mg nātrija, 80 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 30 g olbaltumvielu.