Sierveidīgs veģetārietis lazanja labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

9 nevārītas lazanjas nūdeles vai parastās lazanjas nūdeles
1 2, 667 glāzes recepte Brūnināta sēņu mērce (skat. Www.BHG.com), atkausēta
1 15 unces var iztukšot sviesta pupas vai lieliskās ziemeļu pupiņas
½ glāzes sasmalcinātu sarkano vai zaļo saldo piparu
1 sakultu olu
2 tases sasmalcināta Čedaras siera (8 unces)
1 tase sasmalcināta Montereja Džeka siera (4 unces)
½ glāzes rīvēta parmezāna siera
½ glāzes ricotta siera
2 ēdamkarotes sakapā svaigu baziliku vai 2 tējkarotes žāvēta bazilika, sasmalcina
¼ tējkarotes piparu

1. solis
Ja lietojat parastās lazanjas nūdeles, pagatavojiet to saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. 3 ceturkšņu katliņā karsē atkausētu brūninātu sēņu mērci līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet no karstuma. Iemaisa pupiņas un saldos piparus; atlikt malā. Vidējā bļodā apvienojiet olu, 1 glāzi Čedaras siera, Monterejas Džeka sieru, Parmesan sieru un rikotas sieru. Iemaisa baziliku un piparus; atlikt malā.
2. solis
Viegli ieeļļojiet 2 ceturtdaļu taisnstūrveida cepšanas trauku. Apakšā ielieciet 3 vārītas parastās nūdeles vai 3 nūdeles bez vārīšanās. Augšā ar trešdaļu sēņu mērces un pusi no siera maisījuma. Augšā ar vēl 3 nūdelēm, vēl vienu trešdaļu sēņu mērces un atlikušo siera maisījumu. Augšā ar atlikušajām 3 nūdelēm un atlikušo sēņu mērci.
3. solis
Cepiet, pārklātu ar foliju, 375 grādu F krāsnī 30 minūtes. Atklājiet un apkaisa ar atlikušo 1 glāzi Čedaras siera; atgriezties cepeškrāsnī. Cep, nesegtu, 5 minūtes. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes; sagriež kvadrātos, lai pasniegtu. Padara 6 porcijas.