Čikāgas steiku mājas mērce labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• 1 ēdamkarote brūnā cukura
• 1 ēdamkarote saldi kūpinātas spāņu paprikas
• 1 ēdamkarote saldo ungāru papriku
• 1 ēdamkarote sausu sinepju
• 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
• 1 glāze kolas
• 1 glāze pikanta karstā V8® sulas
• ¾ tases kečupu
• ¼ glāzes burbonu
• ¼ tase rīsu etiķa
• 1 ēdamkarote samazināta nātrija sojas mērces

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā smagā dibena katliņā uz vidējas uguns samaisa kopā olīveļļu, sīpolus un brūno cukuru. Iemaisa saldu kūpinātu spāņu papriku, saldo ungāru papriku un sausās sinepes.

• 2. solis

  Kad sīpoli ir mīksti un garšvielas ir smaržīgas, iemaisa Vorčesteršīras mērci, kolu un pikanto karsto V8 sulu, kečupu, burbonu, rīsu etiķi un sojas mērci ar samazinātu nātrija saturu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes vai līdz biezai. Pagatavo apmēram 3 tases mērces.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 74 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 467 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 1 g olbaltumvielu.